[EP.8] 레몬🍋젤리와 크림 브륄레🍮

- 홈 메이드 디저트 2탄!!! 시원한 레몬 젤리 샤베트와 달달한 크림 브륄레 먹고 가세요~ (feat. 지옥에서 왔다는 건 비밀~) *준비물 소개 - 레몬젤리 재료 : 레몬 2개, 판젤라틴 2장, 설탕, 뜨거운 물(녹이는 용) - 크림브륄레 재료 : 계란(노른자), 생크림, 설탕, 바닐라익스트랙(바닐라빈), 토치, 우유 *조리 방법 2) 레몬 젤리 만들기 - 레몬을 반으로 갈라 속을 파준다. - 판젤라틴을 물에 불려준다. (2장 정도, 약 10분) - 뜨거운 물과 레몬과즙을 1:1로 섞어준다. (뜨거운 물에 설탕을 붓고, 레몬즙을 첨가) - 물에 불린 판젤라틴을 넣고 섞어 녹여준다. - 파낸 레몬에 채워 넣고 냉장고에 넣어 젤리처럼 굳어지게 한다. 3) 크림 브륄레 만들기 - 계란노른자 6개를 분리해