PANETTONE di RITA CHEF🎄Dolce tipico Natalizio.

#RitaChef #Panettone INSTAGRAM SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INGREDIENTS IN INFOBOX. 🔎Il PANETTONE è il dolce tradizionale tipico del Natale. Oggi, lo prepariamo insieme, interamente a mano, in modo semplice e alla portata di tutti. Il risultato è straordinario: soffice, profumato e ben alveolato. 🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 1KG: Misure dello stampo: Diametro fondo: 200 mm Diametro bocca: 212,5 mm Altezza: 75 mm Lievitino: 100 gr di acqua (Temperatura ambiente) 15 gr di zucchero 15 gr di lievito di birra fresco 80 gr di farina (W400 con 13 gr di proteine) Impasto: 3 uova (160 gr senza guscio) 130 gr di zucchero Lievitino 1 fiala di aroma di vaniglia Zeste di 1 arancia Bio Zeste di 1 limone Bio 460 gr di farina (W400 con 13 gr di proteine) 4 gr di sale 100 gr di burro Bavarese 200 gr di uvetta CUOCERE IN FORNO STATICO PRERISCALDATO A 165° PER 50 MINUTI CIRCA. FARE LA PROVA STECCHINO PRIMA DI SFORNARE. 🇬🇧 INGREDIENTS FOR A 1KG MOULD: Sponge / Leaven: 100 gr of water (room temperature) 15 gr of sugar 15 gr of fresh yeast 80 gr of flour (W400 with 13 gr of protein) Dough: 3 eggs (160 gr without shell) 130 gr of sugar Sponge 1 vial of vanilla flavoring Zest of 1 organic orange Zest of 1 organic lemon 460 gr of flour (W400 with 13 gr of protein) 4 gr of salt 100 gr Bavarian butter 200 gr raisins BAKE IN A PREHEATED STATIC OVEN AT 165° FOR ABOUT 50 MINUTES. DO THE TOOTHPICK TEST BEFORE TAKING IT OUT OF THE OVEN. 🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR UN MOULE DE 1KG : Levin: 100 gr d’eau (température ambiante) 15 gr de sucre 15 gr de levure fraîche 80 gr de farine (W400 avec 13 gr de protéines) Pâte: 3 oeufs (160 gr sans coquille) 130 gr de sucre Levin 1 flacon d’arôme vanille Le zeste d’1 orange bio Le zeste d’1 citron bio 460 gr de farine (W400 avec 13 gr de protéines) 4 gr de sel 100 gr de beurre bavarois 200 gr de raisins secs CUIRE DANS UN FOUR STATIQUE PRÉCHAUFFÉ À 165° PENDANT ENVIRON 50 MINUTES. FAITES LE TEST DU CURE-DENT AVANT DE LE SORTIR DU FOUR. 🇪🇸 INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 1 KG: Levadura: 100 gr de agua (temperatura ambiente) 15 gr de azúcar 15 gr de levadura fresca 80 gr de harina (W400 con 13 gr de proteína) Masa: 3 huevos (160 gr sin cáscara) 130 gr de azúcar Levadura 1 vial de aromatizante de vainilla Ralladura de 1 naranja ecológica Ralladura de 1 limón orgánico 460 gr de harina (W400 con 13 gr de proteína) 4 gr de sal 100 gr de mantequilla bávara 200 gr de pasas HORNEE EN UN HORNO ESTÁTICO PRECALENTADO A 165° DURANTE UNOS 50 MINUTOS. HAZ LA PRUEBA DEL PALILLO ANTES DE SACARLO DEL HORNO. مكونات قالب 1 كجم: 🇸🇦 خميرة: 100 غرام من الماء (درجة حرارة الغرفة) 15 غرام من السكر 15 غرام من الخميرة الطازجة 80 غرام من الدقيق (W400 مع 13 غرام من البروتين) عجين: 3 بيضات (160 غرام بدون قشرة) 130 غرام من السكر خميرة 1 قارورة من نكهة الفانيليا بشر 1 برتقال عضوي نكهة 1 ليمون عضوي 460 غرام من الدقيق (W400 مع 13 غرام من البروتين) 4 غرام ملح 100 غرام زبدة بافارية 200 غرام زبيب تخبز في فرن ثابت محمى على حرارة 165 درجة لمدة 50 دقيقة تقريبا. قم بإجراء اختبار المسواك قبل إخراجه من الفرن. #Panettone #RitaChef #Christmas #Natale #noël #navidad #noel #Tutorial #Recipe #Cooking #Viral #Trending #viralvideo #Ricetta #PanettoneFattoincasa #PanettoneFattoamano #PanettoneArtigianale LINK & SOCIAL FACEBOOK INSTAGRAM TWITTER