Пихаем 100 стейков в маленькую баночку | Красный базовый соус | Концентрированный соус - демиглас

Можно ли “упаковать“ концентрированный аромат стейков в банку, получив при этом нечто среднее между желе, соусом и холодцом? Можно ли кучу костей и...