Привет всем! Сегодня мы, Олег Пахолков и шеф-повар газеты «Хозяйство» Николай Береснев готовим таджикский плов.
Плов можно готовить из говядины, свинины, но настоящий плов готовят из баранины. Идеально будет использовать корейку, но подойдет любая мякоть молодого барашка.
Таджикский плов отличается тем, что в нем много моркови. Ее должно быть столько же, сколько и мяса.
Для приготовления 6 кг плова понадобятся:
мясо (баранина) – 2 кг;
курдючное баранье сало – 300 г;
рис – 1 кг;
морковь – 2 кг;
лук – 1 кг;
нут – 200 г;
специи (перец, зира, барбарис) - по вкусу;
чеснок – 5 шт.;
растительное масло – для жарки.
1 view
567
199
2 months ago 00:38:18 1
#VLOG2 | Ночные Приключения
2 months ago 00:05:24 1
Россия поступит с армянами как с таджиками? Москва расчехлила рычаги
2 months ago 00:11:16 1
🌹МАНТЫ С КАПУСТОЙ ТАДЖИЧКА ГОТОВИТ!!! ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ!!!🌹
3 months ago 00:09:37 1
КУТАБЫ♥️ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ😍Без раскатки теста♥️ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
3 months ago 01:48:57 1
ЭКСКЛЮЗИВ! МАВАШИ о мигрантах и диаспорах, русских и войне, Путине, либералах и «Северном человеке»
3 months ago 00:11:39 1
ДИСКОТЕКА БОРЗЫХ ТАДЖИКОВ ОКОНЧЕНА! ВЛАСТИ ПОДГОТОВИЛИ ПОХОРОННЫЙ ЗАКОНОПРОЕКТ ДЛЯ МИГРАНТОВ!
3 months ago 00:02:17 1
Ливанка приготовила блюда кухни более 90 стран за полтора года
3 months ago 00:06:41 1
ТӘЖІК МАНТЫСЫ. ВОТ ТАК НУЖНО ГОТОВИТЬ МАНТЫ. Таджикские манты. Идеальное тесто. САМЫЕ СОЧНЫЕ.
4 months ago 00:21:53 3
ПОЩЕЧИНА звезде из Таджикистана: реакция Бадаева / Асатрян после СКАНДАЛА / Нам пишут: ПОСТАНОВА
4 months ago 00:12:45 1
Сочные вкусные Турецкие Пельмени😍АХЫСКА ХИНКАЛИ
4 months ago 00:03:28 1
В Таджикистане открыли школу имени Махтумкули
4 months ago 00:00:37 1
Покажу как приготовить ПЛОВ чтобы был рисинка к рисинке! В описании рассказала все нюансы и секреты
4 months ago 01:15:19 1
Садриддин Айни. Советский домулло. Июль 2024
4 months ago 00:05:31 1
БЕЗУМНЫЙ ТУРНИР ACA 178, ТАДЖИКИ В МОСКВЕ, АНИС ЕКУБОВ | СВЕЖЕ НОВОСТИ ММА
4 months ago 00:46:51 1
ТАДЖИКИСТАН: Правда о таджикской еде и рынках, о стране и людях. Невероятное гостеприимство Душанбе
4 months ago 00:07:35 1
СЕМЕЙНЫЙ КОНФЛИКТ МАХАЧЕВА, ЕЩЕ ОДИН ТАДЖИК UFC, ФАРИДУН ОДИЛОВ СВЕЖИЕ НОВОСТИ ММА
4 months ago 00:05:48 1
НУРУЛЛО ШОКИРУЕТ ВСЕХ, НОВЫЙ СТИЛЬ НУРУЛЛО АЛИЕВА, ТАДЖИК В UFC, СВЕЖИЕ НОВОСТИ ММА
4 months ago 00:06:46 1
НУРСУЛТОН ПРО ТАДЖИКОВ, НУРУЛЛО В АМЕРИКЕ, ЕКУБОВ ПРОТИВ АСАТРЯНА | СВЕЖИЕ НОВОСТИ ММА
5 months ago 00:04:29 1
ОГО! Русский Тренер Про Таджика! Лоик Раджабов В UFC! ИНТЕРВЬЮ
5 months ago 00:03:26 1
Пирожки с мясом Самбуса - таджикская самса
5 months ago 00:06:58 1
Мигранты отравляют жизнь местным жителям. Русская Община Домодедово приехала узнать в чём дело!
5 months ago 00:06:58 1
Мигранты и «новые россияне» отравили жизнь местных жителей в деревне Поздново
5 months ago 00:23:55 1
Избиения мигрантов из Таджикистана: новые видео | Казахстанцы в Южной Корее согласны на всё | АЗИЯ