Наивкуснейшая шарлотка с яблоками

Здесь рецепт ну очень вкусной шарлотки. Что нужно: - 4 крупных яйца - 2 больших яблока - сахар -150 г - ванильный сахар - 1 упаковка, 10 г. -мука 150 г - цедра 1 апельсина - сметана жирная - 1 стол. ложка с горкой. - форма диаметром 18 см.