кулинария

Простая запеканка к ужину Ингредиенты: куриное филе 2 шт шампиньоны 200 г лук 1 шт сметана 2-3 ст.л соль и специи по вкусу сыр 300 г картофель 400-500 г сливочное масло 30 г молоко до желаемой консистенции пюре Приготовление: 1. Чистим и отвариваем картофель. 2. Режем куриное филе, грибы и лук. Обжариваем сначала лук на растительном масле, добавляем курицу, затем грибы и до готовности тушим (можно добавить чуть воды). Солим, когда курица уже готова, добавляем 2 ст.л сметаны и ещё немного тушим. 3. Из готового картофеля делаем пюре, добавив сливочное масло и молоко. 4. Выкладываем начинку и сверху картофель. Посыпаем сыром и в духовку на 10 минут при 180 градусах.