2 простейших рецепта баклажанов на зиму! Самые вкусные и быстрые заготовки
2 простейших рецепта баклажанов на зиму! Самые вкусные и быстрые заготовки, которые в обязательном порядке я готовлю в сезон изобилия овощей, чтобы наслаждаться ими в зиму!
Сезон баклажанов длиться будет еще недолго. Важно не пропустить момент и успеть запастись на 100%.
#ухтыкухня #кобра #баклажаныназиму #заготовкиизбаклажанов #остраязакуска #рецептбаклажанов
1) Баклажанная закуска “Кобра“
Острый соус:
Вес овощей в очищенном виде.
- Сладкий перец - 600 гр.
- Помидор - 1,5 кг.
- крупная головка чеснока
- красный острый перец с семечками - я беру 4 штуки
- 3 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка соли
- 200 мл растительного масла (без запаха)
Баклажаны (без семечек) - 1,5 кг
Варить в 25-30 минут в остром соусе на минимальном огне.
Добавить 50 мл 9% уксуса.
* Баночки беру 0,5 л, стерилизую в микроволновке.
Залить в баночки баклажаны с соусом, закатать. Заготовка “Кобра“ готова!
2) Заготовка баклажанов для салатов, супов:
Закипают 2 кастрюли с водой (одна для баклажанов, вторая для маринада)
- Баклажаны 1,5 кг (с расчетом на двухлитровую банку ) *проварить 7-10 минут
- в двухлитровые банки по 5-6 шт. горошин душистого перца,
- 10 шт. горошин чёрного перца
- 3 гвоздики,
- 1 лавровый лист
Маринад - на 1 литр воды:
- 1 столовая ложка соли,
- 1 столовая ложка сахара,
- 1 столовая ложка 9% уксуса
Баклажаны поместить в банки, залить маринадом, закатать.
* укутать тёплым одеялом до полного остывания.
Зимой я радуюсь, глядя как мои домашние открывают очередную баночку баклажанных заготовок! Поэтому запасаюсь впрок, чтобы все были сыты и довольны!
И еще один вкусный рецепт с участием баклажанов – креативная овсянка по ссылке
Благодарю за внимание, за доверие, за добрые слова в комментариях! Всем добра и благополучия!
↜↜↜↜↜↜↜↜
Всех спонсоров канала, благодарим за финансовую поддержку в развитии канала! Процветания и Мира, вам!
▶ Ссылка на спонсорство -
Ещё один вкусный рецепт -
▶ Дзень -
▶ Мой Telegram -
▶ TikTok - @annakucheryavaya1?lang=uk-UA
▶ Группа вк - ?
▶ Я в Facebook -
▶ Мой инстаграм
?
↜↜↜↜↜↜↜↜
-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню -
🍳Завтраки -
🍭ВКУСНЯШКИ -
🥔Чудо - картофель -
🥞Блины,блинчики -
🍝Когда нет времени на УЖИН -
🥗Блюда из овощей -
🥐Постные рецепты -
🍮Сладкая выпечка -
🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! -
🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) -
Каши,плов -
🍤Блюда с рыбой -
🥧Пироги,пирожки -
1 view
0
0
1 day ago 00:14:25 1
Выставка Роботов в Китае | Новости Илона Маска и OpenAI | Биотехнологии Молодости НЕ работают!
2 days ago 00:02:25 1
Шикарные МЯСНЫЕ ПАЛЬЧИКИ из ГОВЯДИНЫ в томатном соусе
3 days ago 01:11:25 10
Мастер-класс “Дракон“ от Марии Яговкиной
3 days ago 00:02:44 1
Филе хека запечённое в сметанно-сырном соусе с овощами!
4 days ago 02:17:55 35
🐂 КРАСИМ БЫКА - Прохождение Kingdom Come Deliverance 2 ⑤ Дурная кровь, Мыши | РУССКАЯ ОЗВУЧКА
4 days ago 00:02:39 1
🔝КРАСИВОЕ, РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ за НЕСКОЛЬКО МИНУТ! ДОМАШНИЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ😋!
5 days ago 00:01:00 2
Когда есть ТЫКВА и ТВОРОГ готовлю к Завтраку эту вкусняшку! Улетают на Ура! Простой и быстрый рецепт
5 days ago 00:03:51 1
Пирожки-рулетики с мясом и рисом! Самое простое тесто без дрожжей для пирожков ! Супер рецепт!
7 days ago 00:01:01 1
Когда готовить лень: этот салат спасет любой вечер! Супер-простой рецепт!
7 days ago 00:04:30 2
ЛЮБЛЮ ТЕБЯ ♫♬/ SEVENROSE / ВИКТОР МОГИЛАТОВ И АЛЕНА РОСС
1 week ago 00:03:10 5
кабаре бэнд “Серебряная свадьба“ - Чёрная речка
1 week ago 00:03:22 1
Семга на сковороде с рисом (Быстро и вкусно) Рецепты с рисом на гарнир (Очень вкусно и просто)
2 weeks ago 00:27:54 5
Секретные космические лазеры устраивают пожары на Земле?
2 weeks ago 00:44:03 1
Миллионы долларов США — КОМУ, КУДА, КАК
2 weeks ago 00:03:59 1
ПИРОГ, который Тает во рту! И Торта не надо! За 5 минут + Выпечка! Быстро, Просто и очень Вкусно!
2 weeks ago 00:02:52 1
Блинчики на кефире с творожной начинкой/Рецепт блинного теста на кефире
2 weeks ago 00:02:49 4
Павел Пламенев и Макс Нарышев - Неотвратимость карающей длани!
2 weeks ago 00:00:54 1
💎 Union Chains МОДУЛЬ💎 #живаяочередь #заработкавсети #проектмечты
2 weeks ago 00:00:00 1
🟣ДНЕВНОЙ СТРИМ | ИГРА НА АЛМАЗЕ | WArface
2 weeks ago 00:00:00 1
Как красиво подшить доской потолок крыльца у своего дома ч.2
2 weeks ago 00:02:22 1
Вкуснейший апельсиновый Чизкейк! Простой и бюджетный рецепт десерта!
2 weeks ago 03:31:05 1
Сергей Завьялов - НОВЫЕ и ЛУЧШИЕ КЛИПЫ!!! @MEGA_HIT
2 weeks ago 00:04:44 2
Булочки с яблоками! Лучшее сдобное тесто для булочек и пирожков! Тесто как пух, простой рецепт!