Суп-пюре из батата с гренками. Купили батат и не знаете что с ним делать? Рецепт супа из батата.

Батат или сладкий картофель. У меня белый батат сорт “Винницкий“. Вырос на моём огороде в Северной Осетии. Бывает ещё с оранжевой и даже фиолетовой мякотью. Белый, менее сладкий чем остальные. Пробуйте. Это вкусно. Готовим без мяса быстро, полезно. Рецепт на 3 порции: Вода ил бульон - 500 мл. Батат - 1 шт = 250 гр Картофель - 1 шт = 200 гр Морковь - 1 шт = 60 гр Сливки - 60 мл Лук маленький - 1 шт Масло слив. - 20-30 гр Хлеб для гренок. Спасибо что досмотрели. Не забудьте подписаться и нажать на колокольчик. Готовьте и наслаждайтесь.