Свиная котлета на косточке. Хорошо забытое старое. Необычные котлеты.
На 4 порции:
Корейка свиная (4 котлеты на ребрах)
Шпинат 100г
Сыр сливочный (филадельфия, маскарпоне и т.п.) 100г
Сок лимона 1-2ст.л.
Соль/перец
Масло оливковое
Гарнир
Рис 300г
Морковь 200г
Свёкла 200г
Лук репчатый 150г
Масло оливковое
Соль
Основные этапы:
В разогретое масло выложить шпинат, добавить сыр, соль, лимонный сок, черный перец, при непрерывном помешивании обжаривать 1-2 минуты (шпинат осядет и смешается с сыром), снять с огня.
В котлетах сделать надрез (карман), нафаршировать котлеты шпинатно-сырной начинкой, приправить солью и перцем, подрумянить в растительном масле на сильном огне с двух сторон, переложить котлеты на противень, довести до готовности в духовке при температуре 200 градусов (верхний/нижний жар). В зависимости от толщины котлет на это уйдет от 15ти до 25 минут.
Гарнир:
Лук, морковь и свёклу нарубить мелким кубиком, обжарить до полуготовности в той же сковороде, в которой обжаривались котлеты.
Рис отварить в подсоленной воде, выложить в сковороду к обжаренным овощам, перемешать.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте “Салаты“ есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте “Супы и бульоны“ вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte -
Instagram -
Лицензия Creative Commons
Произведение «Свиная котлета на косточке. Хорошо забытое старое. Необычные котлеты.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице @ gmail dot com.
Свиная котлета на кости/свиная котлета на косточке. Оригинальные котлеты из прошлого.
Всем привет! С вами Дмитрий Фреско, а вы на канале Кулинарная Пропаганда. Заглянув в кулинарный словарь, вы обнаружите, что первоначально слово Котлета означало кусок мяса, приготовленный на кости. Так вот сегодня я хочу приготовить те самые котлеты на кости из прошлого. Это будет котлета на косточке из свинины. Для этого отлично подойдет свиная корейка на кости. Кроме того, это будут котлеты с начинкой, а еще приготовим к ним гарнир. В итоге должна получится сочная котлета на кости или же котлета на косточке.
Вот такие получаются необычные котлеты. Если вас интересуют запросы: рецепты кулинарной пропаганды, рецепты Дмитрия Фреско, а также котлета мясо на кости или же рецепт котлет на косточке в духовке, то это видео может заинтересовать вас. После просмотра вы узнаете как приготовить котлету на кости из свинины. Кроме того, информация в ролике будет актуальна тем, кого интересует натуральная котлета из свинины на кости, а также котлета на кости в духовке.
1 view
0
0
1 month ago 00:09:35 1
Свиная грудинка вкуснее любой ветчины и котлет! Знаменитая закуска.
2 months ago 00:15:42 1
Филип Дик - ВКУС УАБА | Аудиокнига (Рассказ) | Фантастика
2 months ago 00:12:57 1
Нереально вкусное блюдо на праздничный стол вместо шашлыка и котлет!
2 months ago 00:05:49 1
Вот ТАК нужно ГОТОВИТЬ ПАШТЕТ без АВТОКЛАВА из свиной головы. И МЯСО И РЫБА.
2 months ago 00:05:37 1
Как вкусно и правильно приготовить котлеты. Сочные котлеты из говядины. Сколько жарить котлеты.
2 months ago 00:27:20 1
САМАЯ БОЛЬШАЯ ЗАМОРОЗКА полуфабрикатов. Новые идеи.
2 months ago 00:02:58 1
Свиная Грудинка - вкуснее колбасы и котлет. Свекровь готовила и меня научила
2 months ago 00:11:36 1
Если готовлю КОТЛЕТЫ, то только так и никак по другому! Мамины рецепты
2 months ago 00:17:39 1
Секретный соус в шашлычных СССР. Один из лучших соусов к шашлыку. Просто, быстро, вкусно и бюджетно.
2 months ago 00:03:42 1
Из ФАРША невероятная ВКУСНЯТИНА вместо скучных КОТЛЕТ / Горячее блюдо на праздничный стол!
2 months ago 00:27:01 1
Картофельные зразы, прямо тают во рту - бюджетный вариант (Potato pancakes (ZRAZES)) Мамины рецепты
2 months ago 00:25:58 1
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы
2 months ago 00:24:13 2
НАКОНЕЦ ТО Я НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ!!! ☆ Сочные и Нежные КОТЛЕТЫ ☆ @Мамины рецепты
2 months ago 00:04:05 1
Простые котлеты из фарша в сливочном соусе в мультиварке - простой рецепт #котлеты #котлетыдомашние
2 months ago 00:09:36 1
КОТЛЕТЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ |БЛЮДО НА ПРАЗДНИК | СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ #котлеты #горячиеблюда
2 months ago 00:03:21 1
Сочные котлеты как в школе
2 months ago 00:10:02 1
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!