Веганский плов в казане без мяса

Плов. Уверен, что только за одно название этого блюда в комментах “знатоки“ поднимут нам настроение. Я очень люблю плов и став веганом, часто экспериментирую над этим блюдом. Вкусный плов получается из сейтана, соевого текстурата, баклажан. В этом рецепте я приготовил плов с грибами. Для плова с грибами мне понадобилось: 50 мл. кунжутного масла 100 мл. подсолнечного масла 3 луковицы 4-5 зубчиков чеснока Морковь 3 средние Шампиньоны 400 грамм Рис круглый 250-300 грамм ЗИРА, черный перец, адыгейская соль.