Тюменский хамон | Бизнес | Телеканал “Страна“

Подпишитесь на “Телеканал Страна“: Местные технологи нацелены импортозаместить испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок. Мясо для сибирского деликатеса закупается в Удмуртии из-за идеально подобранных по весу туш. Сыровяленый свиной хамон после засолки выдерживается в специальных камерах, где созданы оптимальные условия по температуре и влажности. В планах производителя – открытие сети магазинов в Ханты-Мансийском и Ямало-Ненецком автономных округах. “Бизнес“: Цикл телевизионных познавательных программ об отраслях и компаниях страны. В чем секрет рентабельности сельского хозяйства? Как создаются эффективные проекты в отраслях с высочайшим уровнем конкуренции? Что такое «голубые океаны» в бизнесе? «Бизнес» рассказывает о том, благодаря чему и как добиваются успеха предприятия и корпорации в России: от крупных госкомпаний — до субъектов малого и среднего бизнеса. Смотри все выпуски подряд: