ЛЕОПАРДОВЫЙ ХЛЕБ | Больше рецептов в группе Десертомания
Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше?
Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ -
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Мука пшеничная 380 гр ( - 10 гр)
Дрожжи сухие 4 гр (если прессованые 12 гр)
Соль 1 щепотка
Сахар 70 гр
Молоко 250 мл
Кукурузный крахмал 25 гр (1 ст.л с горкой)
Ванильный эссенция 3-5 капель (если ванильный сахар 8-10 гр, если ванилин на кончике ножа)
Масло сливочное 50 гр
ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО ТЕСТА
Молоко 1 ст.л
Какао - порошок 15 гр (1ст.л с горкой)
ДЛЯ КРЕМОВОГО ТЕСТА
Молоко 1 ст.л
Какао - порошок 5 гр ( 1ч.л без горки)
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ КЕКСА :
Молоко теплое или желток с молоком.
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ 170 ГРАДУСАХ 35-40 МИНУТ.
Автор: РЕЦЕПТЫ НАТАЛИ