İngiltere’de %93 tavuk eti içeren ürünlerle, ülkemizde satılan ürünler arasında sizce ne fark var?

Türkiye’de market reyonlarında tavuk nugget ya da schnitzel adı altında protein oranı düşük, tavuk ve diÄŸer hayvansal yaÄŸlarla kalorisi arttırılmış, dolgu malzemeleri, katkı maddeleri, aroma vericiler ve hatta kimi zaman aroma arttırıcılarla yapaylaÅŸtırılmış ürünler satılıyor. DiÄŸer yandan Ä°ngiltere’de satılan gördüğünüz bu tavuk ürününde “ oranında tavuk göğüs eti bulunuyor. Ãœrünün ön yüzünde ise buÄŸday ya da soya içermez, düşük yaÄŸ ve yüksek protein içerir ifadeleri yer alıyor. Ãœrün içeriÄŸinde herhangi bir katkı maddesi, koruyucu, aroma verici ya da aroma arttırıcı bileÅŸen bulunmuyor. Fakat asıl acı olan, bu iki ürün arasındaki farklardan ziyade; bu iki ürünün hedef kitlesi. Bir tarafta Türkiye’deki vatandaÅŸlara sunulan, katkı maddeleriyle dolu, aroma vericilerle damak tadımızı dizayn eden ürünler, DiÄŸer tarafta köpek maması olarak üretilen ve içeriÄŸinde hiçbir katkı maddesi, koruyucu, aroma verici ya da benzeri bileÅŸen bulunmayan mamalar. Åžunu bir kez daha vurgulayalım; Ãœlkemizde bizzat maliyeti düşürmeye, kâr oranını arttırmaya ve dahası toplumun damak tadını dizayn etmeye odaklı bir endüstrisiyle karşı karşıyayız. İçeriklerimizi geliÅŸtirmemize yardımcı olmak ve Youtube kanalımıza düzenli katkı saÄŸlamak için Gıda Dedektifi’ne Katıl: