Бабака, Патимат и общий хлеб | ЧЕЛОВЕК НА КАРТЕ

Корода – один из старейших аулов Кавказа, некоторым домам здесь около 300 лет. В селе по-прежнему действует общественная пекарня, в которой женщины собираются раз в одну-две недели и выпекают по старинным рецептам хлеб на всю округу. На ее постройку здесь «скидывались» много лет назад, печь выкладывали под особым углом из цельных камней по традиционной технологии. Героиня нашей серии Кавсарат Куватова вернулась в Короду четыре года назад из города, и теперь заново познает традиции своего села. В этой ей помогает тетя Аминат, она это умение переняла по наследству от матери. Кавсарат и ее внучка Патимат, что приезжает к бабушке на каникулы, целыми днями проводят в привычных сельских хлопотах и не жалеют, что уехали в горы. *** Подпишись на НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ.ДОК -