Веганские ’Рыбные’ блинчики

Есть такое восклицание – «Пахнет Рыбой». Ну, Вы сами знаете, как восклицают, мы немного смягчили. Так вот, на самом деле, сама рыба пахнет морем, и все что там живет и растет, пахнет им же, то есть морем. Поэтому морские растения, такие как ламинария (из которой делаю листья нори) пахнут и имеют вкус рыбы. Ну это так к слову. Хотелось бы познакомить Вас с одним замечательным рецептом. Базовый рецепт родом из Индии. Там эти блины называются «Доса». И пекут их на больших разогретых металлических поверхностях.