Выпечка

ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ПЕЧЕНЬЯ БРАУНИ Ингредиенты: тёмный шоколад - 180г сливочное масло - 40г яйца - 2шт сахар - 100г мука - 50г разрыхлитель - 0,5ч.л ванилин - 1/4ч.л соли - щепотка молочный шоколад - 100г Тёмный шоколад растапливаем в микроволновке вместе со сливочным маслом. Мне понадобилось около 45 секунд. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром до белой пены и добавляем растопленный шоколад. Перемешиваем и сюда же просеиваем муку, разрыхлитель, ванилин и щепотку соли. Тщательно перемешиваем и добавляем кусочки молочного шоколада. Масса получается жидкая, поэтому мы убираем её на 30 минут в холодильник и теперь из неё можно будет лепить шарики. На противень выкладываем хорошую пергаментную бумагу, я использую от бренда Ломберта, она силиконизированная и к ней точно ничего не прилипнет. Я её использую не только в выпечке, но и заворачиваю в неё сэндвичи в дорогу, храню в ней сыр и даже использую для красивой подачи. Выкладываем шарики и оставляем на 15 при комнатной температуре и отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. Вкуснейшее шоколадное печенье готово