Стейки из ИНДЕЙКИ с соусом ПЕСТО | Рецепт от KUKMARA
Мясо индейки под соусом песто получается удивительно нежным и сочным.
Предлагаем приготовить по нашему рецепту: незамысловатое, но в то же время изысканное, блюдо, которое подойдет к любому гарниру.
Сковорода-гриль 26 см с антипригарным покрытием -
★Интернет-магазин:
★Вконтакте:
★Instagram: kukmara_posuda
★Telegram:
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ:
Филе индейки - 500 г. (промыть)
Лимон - ½ шт. (выжать сок)
Оливковое масло - 50 мл.
Чеснок - 2 зуб. (очистить, измельчить)
Куркума - 1 ч.л.
Прованские травы - 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Для песто:
Базилик - 100 г.
Оливковое масло - 100 мл.
Лимон - ½ шт. (выжать сок)
Кедровые орехи 20-30 г.
Щепотка соли
Тимьян для подачи
Филе индейки разрезать на стейки толщиной около 2 см. Обсушить бумажными полотенцами.
Соединить чеснок, куркуму, прованские травы, оливковое масло и сок лимона,