Чабатта из русской печи. Теплое брожение. Подробный рецепт.

Видео старое, чабатту делал для себя, не на продажу. Решил оставить это здесь. Рецепт. 1700 гр. муки первого сорта (Шугуровская), 300 гр. цельнозер...