Элеш с курицей и картошкой, берем в копилку

Пройдемся по списку продуктов: — холодная вода - 60гр. , — сахар - 1 ст. л., — сметана - 150 гр. , — Сливочное масло - 60 грамм. , --Яйца-1шт. , - Соль - 1ч.л (по вкусу). , - Мука - 350-550 (Зависит от муки, добавьте столько, тесто станет мягким и эластичным. ) - По желанию можно добавить разрыхлитель или соду. Для набивки вам понадобятся: - Филе бедра - 600г. , — Лук репчатый - 250гр. , - Соль - 15 грамм. , - перец - по вкусу. , — Картофель - 600 грамм. , — Сливочное масло - 100 гр. , необязательный: - яичный желток молоко - для смазывания (по желанию). ,