한 끗 다른 레시피로 🥯겉쫄속부 베이글 1000% 성공🥯크림치즈까지 넣고 만들면

안녕하세요 조꽁드 입니다. 겉은 바삭 쫄깃한데 속은 부드러운 베이글 만들기 생각보다 쉽지 않죠? 그저 한끗 차이로 감동의 베이글 만들어 보세요. 풀리쉬 반죽을 만드세요. “풀리쉬 제법“이란폴란드 제빵법에서 나온 말이에요. 물과 밀가루를 1:1의 동량으로 섞은 후 원하는 발효 시간에 따라 이스트를 넣어