Обмен рецептами с поварами отеля DUSIT THANI, Мальдивы. Бирияни, плов, чебуреки!

Осторожно, в ролике используется английский язык! Но умным людям все понятно, потому что следом я объясняю все по-русски, а угождать обидчивым идиотам я не намерен. Желают оскорбиться - дверь на выход открыта всегда! Ну и, кроме того, как разговаривать с индусом, коренным жителем Мальдив, египтянином, пакистанцем? Так что спасибо учителям из школы и института - хоть немного научили. Теперь о сути ролика. Ну, отдыхали мы с супругой в отличном отеле Dusit Thani - плавали в море, смотрели на рыбок, черепах, я даже спускался с аквалангом на 12,5 метров. Представляете, впервые в жизни! Это совсем не страшно, но какой же это кайф! Но в конце-концов я перезнакомился и подружился со всеми - начиная от рядовых сотрудников и до генерального менеджера отеля и вот это и было самое интересное и полезное! Все оказались замечательными людьми, у моей супруги юбилей был, так они нам такой праздник устроили - на всю жизнь запомнили! Вот. А сейчас на Мальдивы ежедневно летает огромный самолет с российскими туристами, или даже несколько самолетов, даже из Баку пустили рейс - очень удобно, прилетели в Бвку, погуляли там несколько дней, а потом на Мальдивы! И тамошние повара интересовались, чем угодить российским и русскоговорящим туристам. Вот мы и решили устроить обмен опытом! Научить, как готовить плов мне было нетрудно, ведь я уже выпускал про плов ролик на английском языке. Можно было бы показать, да и все - готовьте, радуйтесь. Но мне было очень интересно посмотреть как готовить одно индийское блюдо под названием бирияни. Потому что бирияни-то я и до этого готовил, даже в моей книге “ПЛОВ, кулинарное исследование“ тоже есть рецепт. Но как это блюдо (из риса, с приправами и баранины либо курятины) готовят настоящие индийские повара я не видел. Вот так и появился этот ролик. Ни один турист не пострадал, потому что в этот день все обедали в другом ресторане. При мастер-классе присутствовали только сотрудники отеля да наши соседи - виллы стояли бок о бок, супружеская пара из Белорусии, передайте им привет! И еще раз: в ролике используется английский язык, но не переживайте, если вы плохо учились в школе! Вы все равно все поймете, если продолжите смотреть дальше, потому что я все перевел, все абсолютно ясно и понятно. Ладно, если кто уж совсем не хочет по-английски, и не может кушать, когда кто-то разговаривает по-английски (есть такие, есть!) здесь навалом роликов, которые вы пропустили! - шанги по-татарски - шурпа - татарский чай и лакомство болмай - татарские треугольные пирожки эчпочмак - татарский кордон блю Ну и так далее. Сами не маленькие, найдете, что посмотреть среди тысяч роликов!