Ingrédients
Lentilles - 500 grammes
Viande hachée - 500 grammes
Oignon - 2 pièces
Poivrons - 1,5 pièces
Carottes - 2 pièces
Tomates - 2 pièces
Oeufs - 2 pièces
Chapelure - 50 grammes
Sel - 1/2 cuillère à café
Poivre noir - 1/2 cuillère à café
Cumin - 1/2 cuillère à café
Thym - 1 cuillère à café
Poivron rouge - 1 cuillère à café
Origan - 1/2 cuillère à café
Huile d’olive - 40 ml
Huile - 100 ml
.................................................................................
Méthode de préparation
Assaisonnez la viande hachée avec du sel, du poivre noir, du poivron rouge, du cumin, du thym et du persil.
Ajouter 1 oignon finement haché, les œufs et la chapelure.
Bien mélanger, couvrir et réfrigérer 30 minutes.
...................................................................................
Coupez 1 oignon, les carottes et les poivrons et faites-les cuire dans un peu d’huile d’olive pendant 10 minutes à feu modéré.
Ajouter les tomates coupées en petits morceaux et cuire 5 minutes à feu modéré.
Verser les lentilles bien lavées dans une cocotte, ajouter les légumes préparés, assaisonner de poivre noir et d’origan et ajouter 1,5 litre d’eau.
Nous fermons la cocotte et la mettons au four.
Cuire au four à 220°C/428°F pendant 50 minutes.
....................................................................................
Pendant ce temps, formez des boulettes de viande à partir de la viande hachée et faites-les revenir dans l’huile chaude 2 minutes de chaque côté, à feu modéré.
Après avoir retiré les boulettes de viande, dans la même huile, mais en enlevant la quantité d’huile et en ne laissant qu’environ 20 millilitres, faites frire 1/2 cuillère à café de poivron rouge pendant 10 secondes à feu doux.
Sortez la cocotte du four, ajoutez le poivron rouge frit et disposez les boulettes dessus.
Couvrez à nouveau la cocotte avec un couvercle et remettez-la au four pendant 15 minutes à 200°C/392°F.
1 view
48
12
7 months ago 00:17:48 1
L’avis d’un PHYSICIEN sur INTERSTELLAR
7 months ago 00:56:29 1
PFAS : comment les industriels nous empoisonnent
7 months ago 00:26:20 1
“LA CITE DE DIEU “ PRISE EN PHOTO PAR LA NASA VIA HUBBLE: FICTION? REALITE? OU PROJET BLUE BEAM?
7 months ago 00:09:35 1
Как разобрать любую фару. Разбор фары. Простой способ разобрать фару. Разбираем неразборную фару.
7 months ago 00:00:17 1
“Personne ne m’arrive à la chenille !“Dit le papillon
8 months ago 00:23:23 1
Comment ne pas mourir de faim ? Stock Moyen/Long terme.
8 months ago 00:13:07 1
Thiaasvanines ou Thikarbabine Recette
8 months ago 00:06:58 1
68 - Pain aux lentilles corail. Sans gluten, recette simple, facile, rapide.
8 months ago 00:03:29 1
La lentille verte du Berry
8 months ago 00:25:39 1
Le James Webb Télescope, un an de découvertes et d’images fantastiques
9 months ago 00:07:25 1
BATCH COOKING VEGAN EN HIVER | + RETOUR DES COURSES
9 months ago 00:03:04 1
Agriculteurs - WAZOO - Pas de pays sans paysans - Folk Festif d’Auvergne - JA
9 months ago 00:21:59 1
Pourquoi la Corée est en train de disparaître ?
10 months ago 00:01:18 1
C’est quoi ces nuages en forme de soucoupes à La Réunion avant l’arrivée de Belal ?
10 months ago 00:15:54 2
Le Régime Alimentaire PARFAIT pour Rajeunir et Vivre Plus Longtemps de Bryan Johnson
10 months ago 00:08:57 1
⚠️🤮Expérience MÉTAUX LOURDS Alimentation Toxique kellogg’s Vrai FER des Céréales Petit Déjeuner !
10 months ago 01:01:11 5
Bien choisir ses protéines végétales pour une santé optimale dans le cadre de la perte de poids