Ingrédients
Lentilles - 500 grammes
Viande hachée - 500 grammes
Oignon - 2 pièces
Poivrons - 1,5 pièces
Carottes - 2 pièces
Tomates - 2 pièces
Oeufs - 2 pièces
Chapelure - 50 grammes
Sel - 1/2 cuillère à café
Poivre noir - 1/2 cuillère à café
Cumin - 1/2 cuillère à café
Thym - 1 cuillère à café
Poivron rouge - 1 cuillère à café
Origan - 1/2 cuillère à café
Huile d’olive - 40 ml
Huile - 100 ml
.................................................................................
Méthode de préparation
Assaisonnez la viande hachée avec du sel, du poivre noir, du poivron rouge, du cumin, du thym et du persil.
Ajouter 1 oignon finement haché, les œufs et la chapelure.
Bien mélanger, couvrir et réfrigérer 30 minutes.
...................................................................................
Coupez 1 oignon, les carottes et les poivrons et faites-les cuire dans un peu d’huile d’olive pendant 10 minutes à feu modéré.
Ajouter les tomates coupées en petits morceaux et cuire 5 minutes à feu modéré.
Verser les lentilles bien lavées dans une cocotte, ajouter les légumes préparés, assaisonner de poivre noir et d’origan et ajouter 1,5 litre d’eau.
Nous fermons la cocotte et la mettons au four.
Cuire au four à 220°C/428°F pendant 50 minutes.
....................................................................................
Pendant ce temps, formez des boulettes de viande à partir de la viande hachée et faites-les revenir dans l’huile chaude 2 minutes de chaque côté, à feu modéré.
Après avoir retiré les boulettes de viande, dans la même huile, mais en enlevant la quantité d’huile et en ne laissant qu’environ 20 millilitres, faites frire 1/2 cuillère à café de poivron rouge pendant 10 secondes à feu doux.
Sortez la cocotte du four, ajoutez le poivron rouge frit et disposez les boulettes dessus.
Couvrez à nouveau la cocotte avec un couvercle et remettez-la au four pendant 15 minutes à 200°C/392°F.
1 view
48
12
1 month ago 00:19:22 1
13 Aliments que le Gouvernement Stocke en Secret (Et Vous Devriez Aussi !)
1 month ago 00:19:41 1
15 Aliments À STOCKER Qui NE EXPIRERONT JAMAIS
2 months ago 00:01:33 5
Another Door Escape Room Trailer un vrai Escape Game VR Quest
2 months ago 00:56:29 1
PFAS : comment les industriels nous empoisonnent
2 months ago 00:07:56 1
RECETTES POUR L’AUTOMNE 🍁 Vegan, Réconfortantes
2 months ago 00:17:54 1
La cathédrale de Bayeux et ses femmes
2 months ago 00:24:17 1
Révélé : La Signification Cachée de la Marque “M“ sur la Paume par ✨ Dolores Cannon
3 months ago 00:52:28 2
Les lentilles, l’aliment du futur - Documentaire complet - MP
4 months ago 00:01:23 1
Cerf-volant VS méga-bassines : explications !
4 months ago 00:01:00 1
Les Légumineuses : Super aliments pour votre santé
5 months ago 00:32:09 1
Le plantain de A à Z (presque)
5 months ago 00:23:45 1
Élections en France : La haine des juifs et d’Israël au coeur des débats. Décryptage - Rav Ron Chaya
5 months ago 00:31:07 1
Un DUO DE TUEURS : Leonard Lake et Charles Ng
6 months ago 00:04:41 1
Rohff-Arrete Ta Flute
6 months ago 00:03:04 1
Agriculteurs - WAZOO - Pas de pays sans paysans - Folk Festif d’Auvergne - JA
6 months ago 00:13:30 1
OOPARTs | Les artéfacts qui chamboulent l’histoire officielle
8 months ago 00:17:48 1
L’avis d’un PHYSICIEN sur INTERSTELLAR
8 months ago 00:26:20 1
“LA CITE DE DIEU “ PRISE EN PHOTO PAR LA NASA VIA HUBBLE: FICTION? REALITE? OU PROJET BLUE BEAM?
8 months ago 00:09:35 1
Как разобрать любую фару. Разбор фары. Простой способ разобрать фару. Разбираем неразборную фару.
8 months ago 00:00:17 1
“Personne ne m’arrive à la chenille !“Dit le papillon
8 months ago 00:23:23 1
Comment ne pas mourir de faim ? Stock Moyen/Long terme.
9 months ago 00:13:07 1
Thiaasvanines ou Thikarbabine Recette
9 months ago 00:06:58 1
68 - Pain aux lentilles corail. Sans gluten, recette simple, facile, rapide.