Нежнейшие РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ из Хека. Очень Вкусно и просто!!! Готовить просто!

Рыбные котлеты в томатной подливке из хека. Котлеты очень вкусные, сочные, нежные и аппетитные, к тому же готовятся из самых доступных продуктов. Эти нежные и сочные котлетки буквально тают во рту. Побалуйте себя и своих близких таким простым, но вкусным блюдом. На гарнир отлично подойдёт картофельное пюре, рис или паста. Ингредиенты Котлетки: Филе хека 1кг 800г Плавленый сырок сливочный 3шт Хлеб или булочка 150-170г Молоко 70-100мл Яйца 2шт Соль 1,5ч.л. Черный молотый перец по вкусу Лимонный перец по вкусу Подливка: Лук 1шт Морковь 1шт Томат паста 2ст.л. Сахар 2ч.л. Соль 1ч.л. Вода ~ 1л.400мл (из указанного количества ингредиентов получается 35-36 котлет) Приготовление Шаг 1 Приготовим фарш. Можно взять уже готовый. Филе хека пропустить через мясорубку. Далее пропустить плавленые сырки, вымоченный хлеб в молоке. К фаршу добавить соль, черный перец и лимонный перец. Добавить яйца. Хорошо вымесить фарш. Шаг 2 Руки и поверхность смочить водой, чтобы фарш не прилипал. Формируем котлетки. Их можно обвалять в панировочных сухарях, но я этого делать не буду. Из указанного количества ингредиентов выходит около 35-36 котлет. Шаг 3 Жарить котлетки на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистой корочки. Шаг 4 Тем временем займёмся овощами для подливы. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой тёрке. Шаг 5 Обжарить лук и морковь в той же сковороде на которой жарили котлетки. Добавить томатную пасту, соль, сахар. Хорошо перемешать. Влить воду, перемешать. Добавить лавровый лист, черный перец и душистый перец горошком. Тушить до готовности овощей. Шаг 6 В кастрюлю в которой будем тушить котлетки налить на дно немного подливы, выложить котлеты, полить их подливой, и повторять все снова пока не закончатся котлетки. Залить оставшейся подливой и поставить тушиться от момента закипания около 10 минут. Вот и все. Наши ароматные, нежные и сочные котлетки готовы! Они очень вкусные, и отлично помогут разнообразить ваше меню. Часто я половину котлет тушу, а половину только жарю или запекаю в духовке, но если пеку, то тогда обваливаю их в панировочных сухарях. Подавать с любовью! Приятного аппетита! ********************************************* 🙏🏻 Спасибо за просмотр видео, ставьте лайк 👍🏻и подписывайтесь на канал: / @user-qi1tx8jz5t Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. ********************************************* ▶️ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 🍕НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • Несладкая выпечка 🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (СУПЫ) • Первые Блюда (Супы) 🥗 САЛАТЫ • Салаты 🍰 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • Сладкая выпечка 🥘 ВТОРЫЕ БЛЮДА • Вторые Блюда 🥯 ЗАКУСКИ • Закуски 🍕 ПИЦЦА • Пицца *********************************************