Слойки на кефире

Сегодня у меня простые слойки на кефире ? Всего получилось 6 слоев и 20 больших слоек?? Внутри отлично пропекаются, получаются мягкие с немного хрустящей корочкой ? Ингредиенты для теста все комнатной температуры. Ингредиенты: Посыпка: Мука - 170 г Сахар - 150 г Сливочное масло - 100 г Тесто: Кефир 2,5% - 250 мл Сметана 20% - 100 г Сливочное масло - 100 г Щепотка соли Мука - 480 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Смазать желтком Выпекать 40-45 минут при 180 градусах ? Попробуйте приготовить и делитесь результатом?❤️