Заливной дрожжевой пирог

Когда лень возиться с полноценным дрожжевым тестом, можно приготовить заливной дрожжевой пирог. Ингредиенты 250 г муки 250 мл молока 3 яйца 100 мл растительного масла 1 чайная ложка сухих дрожжей 1 чайная ложка сахара 1/2 чайной ложки соли Всё перемешать и на расстойку на 1 - 1,5 часа Начинка любая. Примерно половину теста вылить на сковороду, положить начинку, сверху - вторую половину теста. На расстойку на 30 минут. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 40 минут Приятного аппетита! Второй вариант теста тут