📌😋 Свекольная икра.Супер заготовка.Не пропустите это видео

На 1 кг свеклы,1 кг помидор очищеных от кожицы,0,5 кг болгарского перца,по вкусу перец чили,чеснок,250 гр.лука. 250 мл.растительного масла,примерно 1 ст.л.соли нейод.,1 ст.л.сахара. Овощи пропустить через мясорубку. Можно как вариант помидоры нарезать дольками и болгарский перец и перец чили соломкой.Масло накалить.Первые 30 мин.варить свеклу с луком,затем 30 мин.помидоры,затем следующие 30 мин.перец чили и болгарский перец.Затем мелко нарезанный чеснок,добавить соль и сахар и варить еще 10 минут. ВАРИТЬ ИКРУ НА СРЕДНЕМ ОГНЕ,ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ. Приятного вам приготовления 🍅🌶🧄