Мягкое, нежное, рассыпчатое. Мгновенно тает во рту! Печенье с творожным сыром - необычное, быстрое, простое и бюджетное лакомство. Такое печенье можно легко адаптировать под разные вкусы, дополняя различными ароматизаторами и добавками, такими как ваниль, корица или шоколад
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Пшеничная мука 160 гр.
Творожный сыр 150 гр.
Сахар 120 гр.
Сливочное масло 50 гр.
Куриные яйца (крупное) 1 шт.
Кукурузный крахмал 1 стол.л.
Лимонная цедра 1 чайн.л.
Разрыхлитель 0.5 чайн.л.
ГЛАЗУРЬ:
Темный шоколад 50 гр.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Общее время приготовления: 1 ч 10 мин.
Активное время приготовления: 45 мин.
ШАГ 1:Как испечь печенье с творожным сыром? Очень легко и быстро. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Муку берите высшего сорта. У меня яйцо крупное отборное. Лимонную цедру натрите на мелкой терке. Сливочное масло, творожный сыр и яйцо должны быть холодными, поэтому доставайте их из холодильника непосредственно перед приготовлением.
ШАГ 2:В чаше блендера соедините муку, нарезанное на кусочки холодное сливочное масло, сахар и разрыхлитель и кукурузный крахмал. Взбейте все в мелкую крошку. Если у вас нет блендера, перетрите тесто руками.
ШАГ 3:Пересыпьте получившуюся песочную крошку в миску. Добавьте яйцо, творожный сыр и лимонную цедру. В зависимости от качества муки её может понадобиться чуть больше или чуть меньше.
ШАГ 4:Быстро замесите однородное тесто. Правильно замешанное тесто не прилипает к рукам, но само по себе слегка липковатое. Оно легко скатывается в шар и держит форму.
ШАГ 5:Разделите тесто на 12-14 одинаковых частей. Из каждой части сформуйте небольшие круглые заготовки размером с грецкий орех или чуть крупнее.
ШАГ 6:Выложите заготовки на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга. Как выбрать пергамент читайте в статье по ссылке конце рецепта. Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180℃ духовке 20-25 минут. Точное время зависит от вашей духовки. Следите, чтобы печенье не подгорело снизу.
ШАГ 7:Печенье с творожным сыром можете по желанию посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной или сахарной глазурью. Я полила печенье шоколадной глазурью. Просто растопила 50 г темного шоколада, переложила его в кондитерский мешок и отрезала кончик. Приятного аппетита!
30 views
457
136
1 month ago 00:01:30 1
Продукты ежедневного использования. Опыт применения.
1 month ago 00:53:06 1
Секреты кишечника, о которых мы не знали. Разговор с гастроэнтерологом Сергеем Вяловым.
1 month ago 00:14:17 1
СОБРАЛ ЛЮТЕЙШИЙ ИГРОВОЙ КОМП НА ТРЕДРИПЕРЕ И RTX 3080 И ПОДАРЮ ПОДПИСЧИКУ | СБОРКА ПК by KOMPUKTER
1 month ago 00:21:40 1
Обжор - курица гриль с печеными кабачками
1 month ago 00:00:59 1
Притча со Смыслом | Девушка и Печенье | Мудрость о Гневе #притчи #мудрость #мотивация #мудрыеслова
1 month ago 01:22:09 1
Хтонь и Морок. Как распознать и как избавиться от них?
1 month ago 00:03:49 1
Яблочный пирог который тает во рту! Просто и очень вкусно!
1 month ago 00:08:26 1
Готовлю в Армении! Часть 3/ АРМЯНСКАЯ ГАТА/ рецепт армянской гаты/ Восточная выпечка
1 month ago 00:09:12 1
Просят готовить НА ПРОДАЖУ! Съев кусочек, НЕВОЗМОЖНО остановиться! БАНАНОВЫЙ ТОРТ без выпечки!
1 month ago 02:15:26 1
Яд в твоей ТАРЕЛКЕ. Правда о ВИТАМИНАХ и БАДАх - советы от профессора Дадали
1 month ago 00:08:45 1
Лимфатическая гимнастика на каждый день.
1 month ago 00:05:40 1
НОВИНКА! ПЕЧЕНЬЕ “ЯБЛОЧНОЕ ЛУКОШКО“🍎 Простой РЕЦЕПТ Печенья с Яблочной НАЧИНКОЙ. Выпечка к чаю.
1 month ago 00:01:18 1
Devil May Cry | Official Teaser | Netflix Anime
1 month ago 00:00:59 1
Splinter Cell: Deathwatch Announcement Trailer
1 month ago 00:08:26 1
Мозг будет Соображать даже в 100 лет, если... От Слабоумия и болезни Альцгеймера
1 month ago 00:06:08 1
Торт без ВЫПЕЧКИ “ВИШНЕВОЕ БЛАЖЕНСТВО“ 15 минут и готово! НЕВОЗМОЖНО вкусный ТОРТ и без печенья