Узбекская лепешка. Настоящая

Настоящая узбекская лепешка на закваске, хотя и выпеченная не в тандыре, а в обыкновенной духовке. Поблагодарить автора за видео можно здесь: Карта Сбербанка: 4279 0100 7295 9260 Юмани: Аврова Татьяна Георгиевна ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: Хлеб на закваске 2: Сладкая выпечка: Свой хлеб на закваске: Страна вкусного хлеба на закваске: Сладкие деликатесы к вашему столу: Ингредиенты: Для закваски (опары): 1 ст. л. с верхом ржаного стартера 200 мл воды 200 мл пшеничной муки Для овсяной смеси: 30 г овсяной муки 200 мл воды Для теста: вся опара вс