Вареники с капустой на кефире! Самый простой рецепт пушистого теста для вареников!

Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала, меня зовут Наталия, рада видеть Вас на нашем канале! Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся! Сегодня готовлю вареники с капустой на кефире, очень вкусные и супер пушистые получаются. Такие вареники всегда готовили мои мама и бабушка, мы все любили именно с капустой. Если желаете приготовить вместе со мной - присоединяйтесь! Для приготовления мне понадобилось: Мука - 600 г. 2 ст.л. с небольшой горкой для раскатки теста и лепки вареников. Соль - 0,5 ч.л. Сода - 1 ч.л. без горки Кефир - 500 мл. Для заправки вареников: Лук - 1 крупный Растит.масло - 100 мл. Слив.масло - 50 г. Всё обжарить Для начинки: Капуста - 700 г. Лук - 1 шт. средний Морковь - 1 небольшая. Масло растит. - 100 мл. Соль по вкусу Лимон.кислота или лимонный сок по желанию. Всё обжарить до готовности.