ВЕНГЕРСКАЯ КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

Потрясающе вкусный творожный пирог. Быстрый и простой в приготовлении. Благодаря заливке пирог превращается в торт. Форма 20 см. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: Мука - 200 г Сахар - 40 г Ванильный сахар - 10 г Сливочное масло - 80 г Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч л ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ Начинка: Творог - 400 г Яйца - 2 шт Сахар - 50 г Ванильный сахар - 10 г ИНГРЕДИЕНТЫ Заливка: Сгущёнка - 100 г Сметана 20% - 150 г Шоколад - 20 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: К просеянной муке добавляем сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем мягкое сливочное масло и перетираем в крошку. Делим тесто на 3 части. Для начинки к творогу добавляем сахар, ванильный сахар, яйца, измельчаем погружным блендером до однородного состояния. В форму высыпаем 1 треть крошки и выравниваем по дну формы. Выкладываем 1/2 начинки, далее 1 треть крошки. Далее оставшаяся начинка и оставшаяся крошка. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Для заливки смешиваем сметану и сгущёнку. Растапливаем шоколад. Горячий пирог покрываем заливкой и делаем узор из шоколада. Через час достаём из формы и подаем к столу. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #торт #торты #готовим #вкусно