Saucisse Purée Madame

Super pour les enfants INGRÉDIENTS • 6 saucisses sknackis • 1 kg de pomme de terre • 15 g de beurre • 25 cl de béchamel • 200 g de mozzarella râpée • 6 œufs • Ciboulette • Persil • Sel et poivre • Cure-dents • 1 plat rectangulaire allant au four PRÉPARATION 1. Former des entailles sur tout un côté de chaque saucisse puis les arrondir. Fixer les ronds avec des cure-dents. 2. Peler les pommes de terre et les cuire dans de l’eau salée. Égoutter pui