Имбирное печенье с Сережей

Готовим имбирное печенье к Новому Году. Прекрасный подарок и вкусный завтрак. Рецепт теста: – 250 г. муки – 2/3 стакана сахара – 3 столовые ложки молотого имбиря – 1 столовая ложка молотой корицы – 1 чайная ложка молотой гвоздики, кардамона, мускатного ореха – 2 яйца – 80 г. сливочного масла – 4 столовые ложки меда – 1-2 чайные ложки разрыхлителя для теста 1. Масло растопим с медом на водяной бане. 2. Взбиваем яйца с сахаром. 3. Смешиваем муку, специи, разрыхлитель. 4. Соединяем все вместе и смешиваем до состояния пластилина. Если нужно, добавляем муки. 5. Остужаем в холодильнике. Хороших праздников!