Христопсомо / Рождественский хлеб / Греческая кухня / Просто и вкусно 😋

Рождественский хлеб - один из старейших рождественских обычаев в Греции. Традиция пришла из Фракии, во Фракии в канун Рождества хозяйка с большим благоговением месила рождественский хлеб. На вершине Христопсомоса обязательно был крест, а вокруг него орнаменты из теста. Среди украшений были грецкие орехи, миндаль и изюм, что символизировало благопалучия,плодородие и избытка. Фактически украшавшие могли указывать либо на профессиональное занятие семьи, либо на личные представления верующих. В день Рождества традиция устанавливает особые стандарты резки и раздачи рождественского хлеба. Таким образом, домовладелец, пересекая его, разрезает его ножом и раздает участникам, независимо от того, являются ли они членами его семьи или просто гостями. Фактически, можно сказать, что это движение символизирует Божественное Домостроительство, в котором Христос щедро дал человечеству хлеб жизни. Это также означает единство членов Церкви и народов между собой, как пшеничные зерна, которые соединяются и образуют хлеб. Та