Аркадий Марзоев об осетинском пиве.

Аркадий Марзоев, эксперт европейского пивоварения, заслуженный деятель науки и техники СОАССР, академик ЕАЕН (Ганновер, ФРГ), профессор рассказывает, каким должно быть осетинское пиво и том, что хмель первыми в мире добавлять в пиво стали наши предки. Также, известно, что в Нартовском эпосе Шатана варила пиво, в котором был и хмель и солод, а на Кавказе никто, кроме осетин, не варит пиво, что тоже говорит о многом...