НЕ КУЛИЧИ, а ЗОЛОТО! ПАСХА 2024. Пеку Много ЛЕТ! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ! Сдобный, Нежный , Влажный.

Идеальный, бесподобный кулич. Мягкий, влажный мякиш. Вкуснейший, сладкий и ароматный. Даже глазурь не нужна, настолько он чудесный! Очень простой рецепт кулича! Не куличи, а золото! Рецепт проверенный. Кулич на Пасху пышный, мягкий, долго не черствеет и с каждым днем становится только вкуснее. Кулич как у бабушки. 🔶️Пасха 2024 рецепты : 🟡Мой второй канал “Пища наша“ ❗️Подписывайтесь и присылайте фото своей выпечки: 💮Мой Телеграм-канал 💮Мой канал на Дзен 💮Мой Инстаграм Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы не пропустить новое видео! На ~ 5 куличей (размер форм 9Х9) Вес теста с изюмом ~ 1370г Все продукты комнатной температуры Заполнять формы на 1/3 часть Рецепт : 🔸️Опара: - 40г дрожжей (сухих 12г) - 60г муки - 100мл молока 🔸️Сдобное тесто: - 2 яйца ( у меня С1) - 160 мл молока - 160г сливочного масла - 160г сахара - 350г муки - 1/2 ч.л соли - 1/4 ч.л ванилина - 1/2 ч.л куркумы - 1/2 ч.л кардамона 🔸️Добавки: - 100г изюма - 80г цукатов - 50мл коньяка (ром, сок) - цедра апельсина - 1-2 ст.л апельсинового сока ~100-150г муки для вымешивания на столе желток 1 ст.л молока для смазывания куличей (если не будете покрывать глазурью) ❗️На куличи всего уходит 500-550г муки ( 60 в опару, 350г в тесто и 100-150г на стол для вымешивания). Муки может потребоваться чуть больше или меньше, зависит от её клейковины и свойств. При необходимости добавляйте муку, но тесто должно оставаться живым, мягким, не забитым. Выпекать куличи в хорошо разогретой до 180°С духовке ~40 минут. Готовность можно проверить сухой палочкой, она должна выходить полностью сухой. Всем желаю удачной выпечки! У вас все получится! Самых красивых, вкусных куличей вам! С наступающим всех праздником светлой Пасхи! Задавайте вопросы в комментариях, напишите о своих любимых и проверенных рецептах куличей. Покрываете ли вы куличи глазурью? Делитесь рецептами глазури, которая не липнет и не крошится. Всем благодарна за внимание, доверие, добрые слова и пожелания! ______________________________________________ #куличи #пасха #рецептыкпасхе #рецепт кулича #рецептыкуличей #пасхальныйкулич #кчаю