Жареные баклажаны далеко в прошлом. Ну почему раньше то не знала! Эти «дорогущие» рецепты даже пенсионерам и студентам по карману (делюсь)
Жареные баклажаны далеко в прошлом. Ну почему раньше то не знала! Эти «дорогущие» рецепты даже пенсионерам и студентам по карману (делюсь).
💥Кораблики из синеньких
- Баклажаны 2 шт (большого размера)
- Соль 2 ч.л.
- Оливковое масло 4 ч.л.
1. Запекать 30 минут при 220 градусах
- Томатная паста 4 ч.л.
- Итальянские травы 1 ст.л.
- Фарш 100 г (предварительно обжарить)
- Сыр 70 г
- Помидоры черри 4 шт
- Желток 4 шт
2. Запекать 5 минут при 220 градусах
- Зелень для подачи
💥Запечённые баклажаны
- Баклажан 2 шт
- Соль 1 ч.л.
- Итальянские травы 1 ч.л.
- Оливковое масло 2 ч.л.
1. Запекать 15-20 минут при 180 градусах
- Помидор 1 шт (или 4 черри)
- Кетчуп 3 ст.л.
- Маслины 30 г
- Сыр 70 г
2. Запекать 10 минут при 180 градусах
💥Цветы из баклажанов
- Баклажан 2 шт
1. Присолить 2 ч.л. на 20 минут
- Лук 1 шт
- Фарш 300 г
- Сметана или йогурт 1 ст.л.
- Помидор 1 шт
- Сыр 50 г
2. Запекать 7 минут при 180 градусах
Приятного аппетита😉