Сыр Канестрато / Как сделать сыр дома / Итальянский сыр в домашних условиях

Канестрато - твердый итальянский сыр, который делают в регионах Апулия, Базииката, на Сицилии и в горах Трентино-Альто-Адидже. Свлое название он по...