Gérard Ducerf - Des trésors dans les “mauvaises herbes“

Conférence de Gérard Ducerf pour le festival À l’Ombre des Mots. Botaniste spécialiste de l’ethnobotanique, auteur d’ouvrages de référence (L’encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales, Guide ethnobotanique de phytothérapie...), il nous présente ici les spécialités de quelques herbes considérées comme “mauvaises“ et qui se révèlent bien utiles dans bien des cas... Retrouvez nos autres actions :