ЭЛЕКТРОСТАТИЧЕСКОЕ КОПЧЕНИЕ .Ч.1. Электростатика, ответы на вопросы

Подписывайтесь на мой RUTUBE канал: !!! Это видео - первая часть небольшого сериала про электростатическое копчение, где рассматриваются следующие вопросы: - преимущества электростатического копчения - электростатика в коптильном деле простым языком - какое нужно напряжение для копчения? - какое должно быть расстояние между иглами и продуктом копчения? - можно ли вместо игл использовать тонкую проволоку “струны“? - что надо подавать на иглы - плюс или минус? - можно ли электростатику делать в металлических корпусах? (Примеч.: все электроды надо изолировать от любого корпуса) Часть ответов я даю “на пальцах“, часть - подтверждаю наглядными экспериментами. Рекомендую ознакомиться со статьей “Философия и нюансы электростатического копчения“ ------------------------------------ Схемы, описания, ссылки, контакты: ================== Гот