Томлёные говяжьи Щёки тающие во рту.

Говяжьи Щёки, как в ресторане “Торро Гриль“. Ингредиенты: - щёки говяжьи; - лук; - морковь; - томаты; - чеснок; - масло растительное; - соль; - перец; - лавровый лист. Способ приготовления: Щёки промыть, порезать пополам Разогреть в казанке либо “утятнице“ растительное масло Обжарить небольшими порциями мясо вынуть его и на том же масле обжарить крупно порезанный лук и морковь Затем добавить зубчик чеснока и томаты немного обжарив залить бульоном накрыть неплотно крышкой и поставить в духовку на 2,5 - 3