Pizza Acrobatica - Pasqualino Barbasso campione mondiale

Друзья, Как вам такая зарядочка с утра? Это Паскуалино Барбассо - итальянец, чемпион мира “Акробатическая пицца“. Кстати, знаете почему итальянцы не полнеют, хотя едят много пиццы?Весь секрет в тесте. Тесто должно созреть. Наше тесто проходит полную дрожжевую ферментацию не менее суток в холодильнике.Здесь конечно все зависит еще и от муки. Чем сильнее мука, тем дольше проходит созревание. Лучше один раз попробывать, чем 100 раз услышать.Так что пробуйте и наслаждайтесь нашей вкусной пиццей на итальянском тесте.