Je cuisine un gros Grilled Cheese à Babe avec l’optigrill 4 en 1 ! 🧀🥪🥩 - full

Grilled Cheese : - Allume ton OptiGrill et sélectionne la fonction viande. Laisse-le préchauffer. - Fais cuire 1 entrecôte jusqu’à ce que le bouton devienne jaune (pour une cuisson saignante) puis retire-la de l’OptiGrill. - Coupe l’entrecôte en tranches. - Prends deux tranches de pain et étale du beurre sur l’une et de la mayonnaise ou de la moutarde au miel sur l’autre. - Garnis les tranches de pain avec du fromage, des tranches de viande, de la confiture de bacon*, et des pickles de Jalapeño*. - Régle l’OptiGrill sur la fonction sandwich et fais griller ton grilled cheese jusqu’à ce que le bouton devienne rouge (croustillante). - Coupe ton sandwich en deux et régale-toi, c’est un délire ! *Pickles de Jalapenos : - Lave et coupe 10 à 12 piments Jalapeños frais en rondelles. Retire les graines si tu veux moins de piquant. - Dans une casserole, mélange 1 tasse de vinaigre blanc, 1 tasse d’eau, 2 cuillères à soupe de sucre, et 1 cuillère à soupe de sel. Porte à ébullition, puis baisse le feu et laisse mijoter pendant 5 minutes. - Dispose les rondelles de Jalapeños dans un bocal. - Verse le liquide de cuisson chaud sur les Jalapeños dans le pot, en t’assurant qu’ils soient entièrement couverts. - Laisse le pot refroidir à température ambiante, puis ferme-le avec un couvercle. *Confiture de bacon au bourbon : - Fais frire 8 tranches de bacon coupées en morceaux à feu moyen-élevé. Quand moelleux, égoutte et garde 1 cuillère à soupe de graisse. - Cuis 2 oignons doux tranchés dans la même casserole à feu moyen-doux (8-10 min). - Ajoute ½ tasse de sucre brun; continue à cuire jusqu’à caramélisation complète (20-30 min). - Remets le bacon, ajoute ⅓ tasse de café noir et ½ tasse d’eau. Cuis à feu moyen jusqu’à épaississement. - Termine avec 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique et 1/4 tasse de bourbon. #publicité #ASMR #asmrfood #grilledcheese #food #recipe #foodyoutube #cooking #foodie #letsdosomecooking #homecooking #homemade