Безглютеновый хлеб на закваске. Gluten free, без дрожжей, без муки. Веган. Здоровое питание.
#веганскиерецепты #постныерецепты #простойрецепт #полезныерецепты #веган
#безглютена #безглютеноваядиета #безглютеновыйхлеб #безглютеновоепитание #безглютеновоетесто
ВНИМАНИЕ!!! ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ: ХЛЕБ ВЫПЕКАТЬ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 200 ГРАДУСОВ - 20 МИНУТ С ПАРОМ, ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 200 ГРАДУСОВ - ОКОЛО 40 МИНУТ БЕЗ ПАРА.
Безглютеновый хлеб по этому рецепту получается очень воздушным, пористым и мягким. Ароматный, не крошится при нарезке.
The recipe was adopted from:
Делитесь своими отзывами в комментариях 💖
❤️ Подписывайтесь канал, нажимайте на🔔 , чтобы увидеть самое интересное.
Буду рада если отметите свои работы в Instagramm @anishchenk0_lena (буква о - цифра 0)
❤️Поддержка канала:
5168757371547227
FACEBOOK:
INSTAGRAM: @anishchenk0_lena
PINTEREST:
ODNOKLASSNIKI:
TWITTER:
Для сотрудничества: tsyplakova@
Р Е Ц Е П Т
Опара:
80 гр мука мз коричневого риса (brown rice flour)
140 гр холодной закваски (cold sourdough starter)
110 гр воды (water)
Смешать и оставить на брожение 10-12 часов при комнатной температуре.
Для геля:
350 гр воды комнатной температуры (water at room temp)
20 гр псиллиум (psyllium husk)
10 гр молотых льняных семян (ground golden flax seeds)
Смешать и отставить в сторону.
--------------
60 гр из каждого нижеперечисленного ингредиента (of each)
- Мука сорго (sorghum flour)
- Мука овсяная (oat flour)
- Мука гречневая (buckwheat flour)
- Кукурузный крахмал (corn starch)
- Картофельный крахмал (potato starch)
24 гр сахара (granulated sugar)
10 гр соли (salt)
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Спасибо за то что смотрите мой канал ❤️
Thank you for watching ❤️
_________________________________________________________
Рекомендую так же рецепты на моем канале:
Безглютеновая закваска:
Ржаная закваска: на закваске и не только вы найдете в playlist:
Ржаная закваска:
Ржаной хлеб на закваске:
БАТОНЫ НА ЗАКВАСКЕ:
☆Печенье:
☆Шоколадно-апельсиновый кекс:
❤️ Подписывайтесь на мой канал❤️
1 view
762
245
4 weeks ago 00:01:01 1
Полезный ХЛЕБ без муки, без дрожжей и соды, только вода и зелёная гречка. #хлеб #безглютеновый