ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем (English subtitles)

Три вкусных Осетинских Пирога с сыром и картофелем! Однажды попробовав их, уже не сможете остаться равнодушными;) При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! ✔ Подписаться на мой канал ✔Инстаграм ✔Моя группа вконтакте ✔Моя группа фейсбук ✔ Моя группа в одноклассниках ************************************* ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем (3 шт. диаметром 26 - 28 см) Тесто: 500 гр. пшеничной муки 400 мл. молока 50 гр. сливочного масла 10 гр. сахара (1,5 ч.л.) 7 гр. соли (1 ч.л.) 5 гр. сухих дрожжей ( или 15 гр. свежих) Начинка: 200 гр. отварного картофеля, горячего 300 гр. сыра (осетинского, сулугуни, адыгейского или моцареллы) 10 гр. сливочного масла соль, перец по вкусу ( если нужно) сливочное масло для смазывания готовых пирогов (20-30 гр.) ************************************* Выпекать пироги нужно в предварительно разогретой духовке при 220°С - 10 минут и ещё при 230°С - 5 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки. Во время вымешивания теста ориентируйтесь на время, 10 - 15 минут, не меньше. Муки больше не добавляйте! Когда подойдёт, оно станет плотнее. *********************************** OSSETIAN PIES with Cheese and Potatoes (3 pieces in diameter 26 - 28 cm) Dough: 500 gr. wheat flour 400 ml. milk 50 gr. butter 10 gr. sugar (1.5 tsp) 7 g. salt (1 tsp) 5 g. dry yeast (or 15 gr fresh) Filling: 200 gr. boiled potatoes, hot 300 gr. cheese (Ossetian, Suluguni, Adyghe or mozzarella) 10 gr. butter salt, pepper to taste (if needed) butter for lubricating ready-made pies (20-30 gr.) ************************************ Рецепты несладкой выпечки на моём канале: ************************************ Радуйте своих родных и близких!! ************************************ Production Music courtesy of Epidemic Sound ES_Higher Love (Instrumental Version) - Daniel Gunnarsson ************************************ #пироги #осетинскиепироги ************************************