Печёночная домашняя колбаса.

Печёночная домашняя колбаса. Нам понадобится: говяжья печень; сало; чеснок; кишка для колбасы; соль чёрный перец перец горошком лавровый лист. Приготовление: Печень нарезаем мелкими кубиками, сало также нарезаем, добавляем чеснок соль, чёрный перец, хорошо перемешиваем и набиваем кишку. Создаём форму колбасы.В подсоленную воду перчим перец горошком и лавровый лист выкладываем колбасу и варим 40 минут. Затем с двух сторон обжариваем .Приятного аппетита.