Рецепт апельсинового ликера. (Оранчелло, Аранчелло)
Нам понадобится:
- 3 сочных апельсина
- 380 мл самогона крепостью 93 градуса
- 160 гр сахара
Снимаем цедру и настаиваем на самогоне сутки.
Для сиропа выжимаем сок апельсина и добавляем воды, что бы получить 550 мл жидкости.
Затем высыпаем туда сахар. Растворяем сахар и убираем в холодильник.
После суток настаивания, цедру отфильтровываем и объединяем наш настой с сиропом.
Итоговая крепость напитка примерно 35-36 оборотов.
Поздравляю напиток готов.