БЕЗ ВЫПЕЧКИ ❤️ Апельсиновый МУСС ❤️ Баварский крем
АПЕЛЬСИНОВЫЙ Крем МУСС. Десерт в Стаканчиках на 14 февраля
#бакарскийкрем #десерт #десертбезвыпечки #крем #креммусс #мусс #апельсиновыймусс
🔺Подписывайтесь на мой канал!
🔔 Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео!
Давайте дружить еще и в Инстаграм!
📌 Instagram 👉
Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно!
☑️Баварский Крем
🔸Апельсины - 2 шт.
🔸Желтки - 7 шт.
🔸Белки - 5 шт.
🔸Молоко - 300 мл
🔸Сливки - 150 мл
🔸Желатин - 12 г
🔸Крахмал - 12 г
🔸Сахар - 150 г
🔸Ликёр - 2с т.л
1. Цедру апельсина смешиваем с одной столовой ложкой сахара.
2. Смешиваем 100 мл апельсинового сока с желатином и оставляем на время.
3. Смешиваем все желтки с цедрой и сахаром крахмалом. Не забудьте перед этим отдельно смешать сахар вместе с крахмалом, чтобы не был