Migas tradicionales. Receta fácil y económica

Receta de MIGAS TRADICIONALES: INGREDIENTES para 4 personas: 400 gr de pan del día anterior (mejor un pan de pueblo) 150 gr de chorizo 200 gr de panceta adobada 4 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce o picante Uvas Aceite de oliva ELABORACIÓN: 1. Corta el pan en trocitos muy pequeños y salpica con un poco de agua sin llegar a mojarlas, solo humedecerlas. (mejor si lo haces el día anterior) 2. Pica el ajo, corta el chorizo en rodajas finas y la panceta en tiras de 1cm de grosor. 3. En una cazuela con un buen chorro de aceite saltea el ajo, añade el chorizo y la panceta y fríe. Incorpora el pimentón y remueve para que no se queme, vierte las migas y mezcla sin parar hasta que empiecen a secarse y estén jugositas. Sirve con unas uvas. NOTA: no hace falta añadir sal ya que el pan y las carnes tienen la sal necesaria para este plato. #migastradicionales #annarecetasfaciles Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: CANAL SECUNDARIO: Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE INSTAGRAM FACEBOOK TWITTER Suscríbete a mi canal en inglés TIK TOK ODYSEE $/invite/@annarecetasfaciles:b Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES TWITCH Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico Microondas con grill Envasadora código único Placa modular SlideCooking Horno Pirolítico MaestroPizza Placa inducción 60 cm Campana vertical (Opción A) Frigorífico columna Congelador columna Contacto: anna@