Коровы-«Бэмби». Как зарабатывать миллиард на молочной ферме? | Бизнес на селе

Она начала свой бизнес в 21 год и в чистом поле выстроила с нуля молочную ферму на более 1,5 тыс. коров. Елена Собина завезла в Елабужский район Татарстана необычных коров из Дании — породы джерси. Хрупкая девушка создала одну из самых успешных ферм РТ, выручка которой на конец 2022-го составила 1,2 млрд рублей. О том, почему молоко миниатюрных джерсийских коров стоит в разы дороже голштинских, каково это — управлять мужским персоналом в сельской глубинке, и топ секретов построения успешного бизнеса на селе.