Прозрачные как стекло камди пигоди. Крахмальные пигоди
Смотрите пробу этого блюда на моем мукбанг-канале:
Прозрачные как стекло камди пигоди. Крахмальные пигоди
Наш канал Вкусные рецепты Ольги Ким по вашим просьбам познакомит вас с прозрачными как стекло камди пигоди (крахмальными пигоди). Расскажем и покажем как приготовить эти корейские пирожки на пару, популярное блюдо с капустой и мясом. Готовится оно из необычной “муки“, вернее крахмала.
Ингредиенты:
Крахмал кукурузный - 100 грамм,
Крахмал картофельный - 200 грамм,
Крутой кипяток - 300 мл.,
Мясо - 650 грамм,
Капуста - 650 грамм,
Жир - 100 грамм,
Лук репчатый - 1 небольшая головка,
Кориандр молотый - 1 чайная ложка,
Паприка молотая - 0,5 чайной ложки,
Черный перец молотый - 1/3 чайной ложки,
Соль - 1,5 чайной ложки,
Соевый соус - 100 мл.,
Уксус 70% - 1 чайная ложка,
Кориандр- 1 чайная ложка,
Кинза свежая - 20 грамм,
Чеснок свежий - 3 зубчика.
ПОМОЩЬ КАНАЛУ:
✅ Карта Тин